Navnet “Blanchot” kommer fra det germanske ord “blank”, hvilket betyder “lys, bleg”. Dette klima tager derfor sit navn fra jordens stenede natur, der består af hvid kalksten og en bleg farvet ler-kalkstenundergrund.

Gueguens Chablis Grand Cru Blanchot har på næsen en kompleks aroma af citrus med kalkholdig mineralitet. Druemodenheden er opnået uden overskydende vægt eller overmoden aroma. Finish på ganen er altid lang, skarp og mineralsk.

15 års lagringspotentiale fra høst, og holder livskraft og vitalitet takket være dets mineralitet.

Serveres ved 10 – 12 ° C

Nyd Chablis Grand Blanchot til grillet fisk eller fisk i sauce, grillet hvidt kød eller hvidt kød i flødebaserede saucer.

v

Indlægget Domaine Gueguen Chablis Grand Cru Blanchot 2019 blev først udgivet på SAJ Vine ApS.