Navnet ‘Inopia’ er hentet fra latin og betyder ‘mangel’ eller ‘lavet af ingenting’, og skal symbolisere, at de 9 ha. jord, som vinen kommer fra, oprindeligt fra tomme og uopdyrkede, da Rotem og Mounir overtog dem.

I dag er de beplantet med 11 af de klassiske druesorter i Rhône-appellationen. Det er Grenache som dominerer ca. (70%), men vinen er også lavet på Mourvèdre, Counoise, Syrah og Cinsault. Druerne til Lucien Le Moine Clos Saouma Inopia Cotes du Rhone 2018 bliver håndplukket og fragten til kælderen i små beholdere.

Indlægget Lucien Le Moine Clos Saouma Inopia Cotes du Rhone 2018 blev først udgivet på SAJ Vine ApS.