Santa Barbara Winery Arkiv - SAJ Vine ApS Fine Wine & Champagne Specialist Thu, 04 Jul 2024 10:25:29 +0000 da-DK hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.5.7 https://www.testing-copy.sajvine.com/wp-content/uploads/2019/07/cropped-saj_logo_circel2-32x32.png Santa Barbara Winery Arkiv - SAJ Vine ApS 32 32 Santa Barbara Winery Pinot Noir Santa Barbara County 2019 https://www.testing-copy.sajvine.com/product/santa-barbara-winery-pinot-noir-santa-barbara-county-2019-2/ Tue, 02 Jul 2024 14:33:33 +0000 https://www.testing.sajvine.com/?post_type=product&p=27412 Santa Barbara County Pinot Noir fra Santa Barbara Winery er en frugtig, læskende og balanceret Pinot Noir.

Vinen skabes af Bruce McGuire, som har knap fire årtiers erfaring, som winemaker for huset, og derfor kender hver en afkrog af Santa Barbara-regionen.

Til Santa Barbara County Pinot Noir benyttes druer primært fra Burning Creek Ranch Vineyard, som ligger i hjertet af Santa Rita Hills. Druerne kommer fra forholdsvist unge druestokke, som producerer druer med en frisk og gennemført frugtig karakter. Farven er lys og elegant, og fra glasset fornemmer man tydelige nuancer af kirsebær, hindbær, friske blommer og et strejf af tørrede urter. Vinen balanceres smukt af et ganske let strejf af fad, som kun lige tilføjer vinen en dybere struktur.

Santa Barbara County Pinot Noir er en nydelse til f.eks. grillet laks, sauterede svampe og selvfølgelig også som et glas vin uden tilbehør.

Indlægget Santa Barbara Winery Pinot Noir Santa Barbara County 2019 blev først udgivet på SAJ Vine ApS.

]]> Santa Barbara Winery

Santa Barbara Winery er det ældste vineri i Santa Barbara County. Huset blev grundlagt i 1962, mere end 10 år før det næste vineri blev etableret. Huset er grundlagt af Pierre Lafond, som allerede i 1964 vælger at flytte vineriet ind i selve Santa Barbara by. Med rollen som første vinhus i området, har Pierre Lafond også haft stor indflydelse på områdets udvikling. Han har siden 1975 haft egne marker, nøje udvalgt efter de bedst tænkelige forhold.

Vinhuset

Santa Barbara Winery er ikke blot et hus som laver Santa Barbara Chardonnay og Santa Barbara Pinot Noir, som filmen ”Sideways” ellers gjorde området kendt for. Ligeledes produceres vine på både Syrah, Sauvignon Blanc, Riesling m.fl. Heriblandt findes perler, som i den store gængse vinverden overses, pga. det store fokus på Pinot Noir og Chardonnay fra området. Generelt stortrives huset under at være den absolutte first mover i området. De producerer også flere forskellige vine, på mindre udbredte druesorter. Listen af vine til eksport er dog begrænset. Skulle man dog stå med et ønske om at prøve f.eks. deres Petit Verdot, er det vin som kan skaffes, med lidt overtalelse.

Vinene

Santa Barbara Winery holder sig til en stil, med udgangspunkt i ynde og elegance. Generelt tilstræbes det at vinene udtrykker frugten fra den enkelte årgang, og at det aldrig er fadet som dominerer. Bruce McGuire har besiddet rollen som winemaker igennem knap 40 år, og kender markerne og det enkelte mikroklima som sin egen bukselomme. Al denne viden, samt hårdt arbejde udmønter sig i vine, som fremstår ærlige og forførende. Huset og Bruce McGuire, skaber vine med udpræget elegant frugt, og arbejder intenst med at dosere brugen af egetræsfade perfekt. Dette fornemmes i samtlige vine, helt fra deres Santa Barbara Winery Pinot Noir fra Santa Barbara County, til deres Syrah, som fremstår utroligt elegante.

Se hele vores amerikanske sortiment her. Læs mere om Santa Barbara Winery her.

Indlægget Santa Barbara Winery Pinot Noir Santa Barbara County 2019 blev først udgivet på SAJ Vine ApS.

]]> Santa Barbara Winery Pinot Noir Santa Barbara County 2020 (Ny årgang) https://www.testing-copy.sajvine.com/product/santa-barbara-winery-pinot-noir-santa-barbara-county-2020-ny-aargang/ Thu, 23 May 2024 12:42:11 +0000 https://www.testing.sajvine.com/product/santa-barbara-winery-pinot-noir-santa-barbara-county-2020-ny-aargang/ Santa Barbara County Pinot Noir fra Santa Barbara Winery er en frugtig, læskende og balanceret Pinot Noir.

Vinen skabes af Bruce McGuire, som har knap fire årtiers erfaring, som winemaker for huset, og derfor kender hver en afkrog af Santa Barbara-regionen.

Til Santa Barbara County Pinot Noir benyttes druer primært fra Burning Creek Ranch Vineyard, som ligger i hjertet af Santa Rita Hills. Druerne kommer fra forholdsvist unge druestokke, som producerer druer med en frisk og gennemført frugtig karakter. Farven er lys og elegant, og fra glasset fornemmer man tydelige nuancer af kirsebær, hindbær, friske blommer og et strejf af tørrede urter. Vinen balanceres smukt af et ganske let strejf af fad, som kun lige tilføjer vinen en dybere struktur.

Santa Barbara County Pinot Noir er en nydelse til f.eks. grillet laks, sauterede svampe og selvfølgelig også som et glas vin uden tilbehør.

Indlægget Santa Barbara Winery Pinot Noir Santa Barbara County 2020 (Ny årgang) blev først udgivet på SAJ Vine ApS.

]]> Santa Barbara Winery

Santa Barbara Winery er det ældste vineri i Santa Barbara County. Huset blev grundlagt i 1962, mere end 10 år før det næste vineri blev etableret. Huset er grundlagt af Pierre Lafond, som allerede i 1964 vælger at flytte vineriet ind i selve Santa Barbara by. Med rollen som første vinhus i området, har Pierre Lafond også haft stor indflydelse på områdets udvikling. Han har siden 1975 haft egne marker, nøje udvalgt efter de bedst tænkelige forhold.

Vinhuset

Santa Barbara Winery er ikke blot et hus som laver Santa Barbara Chardonnay og Santa Barbara Pinot Noir, som filmen ”Sideways” ellers gjorde området kendt for. Ligeledes produceres vine på både Syrah, Sauvignon Blanc, Riesling m.fl. Heriblandt findes perler, som i den store gængse vinverden overses, pga. det store fokus på Pinot Noir og Chardonnay fra området. Generelt stortrives huset under at være den absolutte first mover i området. De producerer også flere forskellige vine, på mindre udbredte druesorter. Listen af vine til eksport er dog begrænset. Skulle man dog stå med et ønske om at prøve f.eks. deres Petit Verdot, er det vin som kan skaffes, med lidt overtalelse.

Vinene

Santa Barbara Winery holder sig til en stil, med udgangspunkt i ynde og elegance. Generelt tilstræbes det at vinene udtrykker frugten fra den enkelte årgang, og at det aldrig er fadet som dominerer. Bruce McGuire har besiddet rollen som winemaker igennem knap 40 år, og kender markerne og det enkelte mikroklima som sin egen bukselomme. Al denne viden, samt hårdt arbejde udmønter sig i vine, som fremstår ærlige og forførende. Huset og Bruce McGuire, skaber vine med udpræget elegant frugt, og arbejder intenst med at dosere brugen af egetræsfade perfekt. Dette fornemmes i samtlige vine, helt fra deres Santa Barbara Winery Pinot Noir fra Santa Barbara County, til deres Syrah, som fremstår utroligt elegante.

Se hele vores amerikanske sortiment her. Læs mere om Santa Barbara Winery her.

Indlægget Santa Barbara Winery Pinot Noir Santa Barbara County 2020 (Ny årgang) blev først udgivet på SAJ Vine ApS.

]]> Santa Barbara Winery Pinot Noir Santa Rita Hills 2019 https://www.testing-copy.sajvine.com/product/santa-barbara-winery-pinot-noir-santa-rita-hills-2019/ Thu, 23 May 2024 11:05:12 +0000 https://www.testing.sajvine.com/product/santa-barbara-winery-pinot-noir-santa-rita-hills-2019/ Santa Rita Hills Pinot Noir fra Santa Barbara Winery er topvin for Pinot Noir-elskere!

Området, Santa Rita Hills, er en meget lille appellation i Santa Barbara County, men er respekteret og kendt for at levere druer af højeste kvalitet. Dette skyldes perfekte mikroklimatiske forhold for druestokkene. Dalen strækker sig fra øst mod vest, og åbner dermed op for at tåge fra Stillehavet, som dækker dalen op ad formiddagstimerne. Dette yder en perfekt beskyttelse mod for meget varme og sol, og bidrager til en yderst elegant og intens frugt. For at opnå størst mulig kompleksitet i den færdige vin, har Bruce McGuire valgt at benytte 8 forskellige kloner af Pinot Noir til denne vin.

Santa Rita Hills Pinot Noir har en smuk rubinrød farve, og fra glasset stiger aromaer af hindbær og søde kirsebær, med indsmigrende cedertræ som baggrund. Smagen præges af modne kirsebær, tørrede urter og et fad, som giver vinen en nærmest tobaksagtigt finish. Dette er i sandhed en Pinot Noir, som snildt kan hamle op med væsentligt dyrere vine fra det nordlige Bourgogne. Nærmeste sammenligning vil være noget i stil med Chambolle-Musigny. Nyd vinen til confiteret and, fed fisk, sauterede svampe og kalvekød. Eller lad dig blot forføre af vinens lækre kombination af ligefremhed og kompleksitet, som vil charmere enhver vinelsker.

Indlægget Santa Barbara Winery Pinot Noir Santa Rita Hills 2019 blev først udgivet på SAJ Vine ApS.

]]> Santa Barbara Winery

Santa Barbara Winery er det ældste vineri i Santa Barbara County. Huset blev grundlagt i 1962, mere end 10 år før det næste vineri blev etableret. Huset er grundlagt af Pierre Lafond, som allerede i 1964 vælger at flytte vineriet ind i selve Santa Barbara by. Med rollen som første vinhus i området, har Pierre Lafond også haft stor indflydelse på områdets udvikling. Siden 1975 har han haft egne marker, nøje udvalgt efter de bedst tænkelige forhold. Over tid har man udvidet og udviklet underområder, og f.eks. husets Pinot Noir Santa Rita Hills, er blevet et benchmark for kvalitet.

Vinhuset

Santa Barbara Winery er ikke blot et hus som laver Santa Barbara Chardonnay og Santa Barbara Pinot Noir, som filmen ”Sideways” ellers gjorde området kendt for. Ligeledes produceres vine på både Syrah, Sauvignon Blanc, Riesling m.fl. Heriblandt findes perler, som i den store gængse vinverden overses, pga. det store fokus på Pinot Noir og Chardonnay fra området. Generelt stortrives huset under at være den absolutte first mover i området. De producerer også flere forskellige vine, på mindre udbredte druesorter. Listen af vine til eksport er dog begrænset. Skulle man dog stå med et ønske om at prøve f.eks. deres Petit Verdot, er det vin som kan skaffes, med lidt overtalelse.

Vinene

Santa Barbara Winery holder sig til en stil, med udgangspunkt i ynde og elegance. Generelt tilstræbes det at vinene udtrykker frugten fra den enkelte årgang, og at det aldrig er fadet som dominerer. Bruce McGuire har besiddet rollen som winemaker igennem knap 40 år, og kender markerne og det enkelte mikroklima som sin egen bukselomme. Al denne viden, samt hårdt arbejde udmønter sig i vine, som fremstår ærlige og forførende. Huset og Bruce McGuire, skaber vine med udpræget elegant frugt, og arbejder intenst med at dosere brugen af egetræsfade perfekt. Dette fornemmes i samtlige vine, helt fra deres Pinot Noir Santa Rita Hills, til deres Syrah, som fremstår utroligt elegante.

Se hele vores amerikanske sortiment her. Læs mere om Santa Barbara Winery her.

Indlægget Santa Barbara Winery Pinot Noir Santa Rita Hills 2019 blev først udgivet på SAJ Vine ApS.

]]> Santa Barbara Winery Sauvignon Blanc Santa Ynez Valley 2018 https://www.testing-copy.sajvine.com/product/santa-barbara-winery-sauvignon-blanc-santa-ynez-valley-2018/ Thu, 23 May 2024 11:05:12 +0000 https://www.testing.sajvine.com/product/santa-barbara-winery-sauvignon-blanc-santa-ynez-valley-2018/ Santa Barbara Sauvignon Blanc fra Santa Ynez Valley er en vin som er sammensat af druer fra flere forskellige vinmarker. Helt præcist udvælger winemaker, Bruce McGuire hans favorit druer fra 4 forskellige vinmarker i området. Helt specifikt er der tale om Musqué-klonen af Sauvignon Blanc, som er kendt for sin meget citrusprægede karakter, med underliggende nuancer af hvide blomster, friske urter og græs.

20% af vinen gæres på egetræsfade, hvilket giver en intens og fyldig tekstur, som underbygger den intense florale aroma, men bevarer en frisk og lækkert prikkende syre. Santa Barbara Sauvignon Blanc har udprægede aromaer af granny smith æbler og kaprifolier. Herudover intense aromaer af fuldmoden citron, og ananas, som er i perfekt overenstemmelse med smagsoplevelsen, som afrundes af et let touch af karamel fra gæringen på egetræsfade.

Årgang 2018 - 91 Point af Wine Enthusiast

MED I SAJ VINE JULEKALENDER 2020  - SE MED D. 6. DECEMBER HER - SPAR 25%

Indlægget Santa Barbara Winery Sauvignon Blanc Santa Ynez Valley 2018 blev først udgivet på SAJ Vine ApS.

]]> Santa Barbara Winery

Santa Barbara Winery er det ældste vineri i Santa Barbara County, grundlagt i 1962, mere end 10 år før det næste vineri blev etableret. Huset er grundlagt af
Pierre Lafond, som allerede i 1964 vælger at flytte vineriet ind i selve Santa Barbara by. Med rollen som første vinhus i området, har Pierre Lafond også haft stor
indflydelse på områdets udvikling, og har siden 1975 haft egne marker, nøje udvalgt efter de bedst tænkelige forhold. Over tid har man udvidet og udviklet underområder, og f.eks. Santa Barbara Winery Sauvignon Blanc, er et fantastisk bud på at Santa Barbara-regionen kan andet en blot Chardonnay og Pinot Noir.

Vinhuset

Santa Barbara Winery er ikke blot et hus som laver  Santa Barbara Chardonnay og Santa Barbara Pinot Noir, som filmen ”Sideways” ellers gjorde området kendt for. Ligeledes produceres vine på både Syrah, Sauvignon Blanc, Riesling m.fl. Heriblandt findes perler, som i den store gængse vinverden overses, pga. det store fokus på Pinot Noir og Chardonnay fra området. Generelt stortrives huset under at være den absolutte first mover i området, og producerer også flere forskellige vine, på mindre udbredte druesorter. Listen af vine til eksport er dog begrænset. Skulle man dog stå med et ønske om at prøve f.eks. deres Petit Verdot, er det vin som kan skaffes, med lidt overtalelse.

Vinene

Santa Barbara Winery holder sig til en stil, med udgangspunkt i ynde og elegance. Generelt tilstræbes det at vinene udtrykker frugten fra den enkelte årgang, og at det aldrig er fadet som dominerer. Bruce McGuire har besiddet rollen som winemaker igennem knap 40 år, og kender markerne og det enkelte mikroklima som sin egen bukselomme. Al denne viden, samt hårdt arbejde udmønter sig i vine, som fremstår ærlige og forførende. Huset og Bruce McGuire, skaber vine med udpræget elegant frugt, og arbejder intenst med at dosere brugen af egetræsfade perfekt. Dette fornemmes i samtlige vine, helt fra deres Pinot Noir Santa Rita Hills, til deres Syrah, som fremstår utroligt elegante. Santa Barbara Winery Sauvignon Blanc, kan især anbefales, hvis man søger en hvidvin til sommeren, som har fået lidt fad.

Se hele vores amerikanske sortiment her. Læs mere om Santa Barbara Winery her.

Indlægget Santa Barbara Winery Sauvignon Blanc Santa Ynez Valley 2018 blev først udgivet på SAJ Vine ApS.

]]>